選擇油煙凈化器時，板式和蜂窩是兩種常見的類型，各有優缺點。了解這兩種凈化器的差異，才能根據需求做出最佳選擇。
板式油煙凈化器的工作原理是通過電場吸附油煙顆粒，凈化效率較高。其優點是結構簡單，易于清洗維護，適合油煙量較小的餐飲場所或家庭廚房。但缺點在于處理大規模油煙時，凈化效率會有所下降，而且如果長時間不清理，電極板會積累油垢，影響凈化效果。
相比之下，蜂窩油煙凈化器采用蜂窩電場結構，凈化效率高，尤其在處理大面積油煙時表現更為出色。其電場均勻分布，能有效捕捉較小顆粒物，使油煙凈化效果更持久穩定。蜂窩油煙凈化器的缺點在于，清洗相對復雜，設備成本較高，但對于大型餐飲企業或油煙較重的場所，更為適用。
如何選擇：
- 根據場所需求：小型餐飲或家庭廚房，推薦板式油煙凈化器，性價比較高；大型餐飲或油煙濃度高的地方，蜂窩凈化器更具優勢。
- 考慮預算與維護成本：蜂窩凈化器初期投入較大，但長期使用維護頻率低；板式凈化器初期成本低，但需定期清理以保持效果。
選擇油煙凈化器時，應根據場所的油煙濃度、預算及維護成本進行綜合考量。無論選擇板式還是蜂窩型，定期維護保養都是確保凈化效果的關鍵。
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