小說：煙消云散

在湖南岳陽的一家小酒店里，老板李師傅正面臨人生中最奇怪的一個(gè)難題。事情要從他新安裝的油煙凈化器開始說起。

李師傅的酒店并不大，只有七八張桌子，主打地道的湖南家常菜，回頭客不少?？勺詮某鞘协h(huán)保要求提高，廚房里的油煙就成了一個(gè)問題。鄰居老張家總是抱怨說自家陽臺(tái)上每天都飄滿了李師傅的“辣椒炒肉味兒”。無奈之下，李師傅決定安裝一個(gè)油煙凈化器，好讓酒店生意不被環(huán)保局罰款威脅。

安裝當(dāng)天，一個(gè)自稱周工的師傅上門了。他看起來平平無奇，戴著黑框眼鏡，穿著一件有些老舊的藍(lán)色工作服。李師傅雖然對(duì)這個(gè)周工有點(diǎn)不放心，但想著只是個(gè)油煙凈化器，能有什么復(fù)雜的？于是他也就沒多想，簽了安裝合同。

安裝工作并不如想象中順利。周工擺弄著復(fù)雜的設(shè)備，不時(shí)還會(huì)自言自語地嘟囔：“這套系統(tǒng)太高級(jí)了，必須調(diào)好角度才能發(fā)揮最大作用?！崩顜煾惦m然聽得云里霧里，但也不敢打斷他，畢竟自己不懂這些。

晚上，凈化器終于安裝完畢。周工擦了擦額頭上的汗，笑著對(duì)李師傅說：“明天早上你試試，效果絕對(duì)滿意?！?/p>

李師傅心里卻有些發(fā)毛，總覺得這周工的笑容帶著一絲詭異。

第二天清晨，李師傅和他的廚師阿偉一如往常開始準(zhǔn)備早餐。開火、熱鍋、倒油，一股香辣的氣味瞬間彌漫開來。李師傅沒注意到的是，油煙凈化器已經(jīng)悄然啟動(dòng)，幾乎在他放入第一片臘肉的時(shí)候，周圍的空氣就變得異常清新。連平時(shí)嗆人的辣椒煙霧也消失得無影無蹤。

“嘿，這凈化器還真行！”阿偉邊炒菜邊夸贊。

可奇怪的事情卻接踵而至。吃早餐的顧客李大媽忽然皺著眉頭說：“咦，怎么覺得這炒肉少了點(diǎn)味兒？”

“不會(huì)吧？我這手藝幾十年沒變過?！卑バ判臐M滿。

但到中午時(shí)分，更多的顧客開始提出類似的疑問。所有的菜雖然看起來色香味俱全，但總像少了點(diǎn)什么。

李師傅百思不得其解，難道真是自己的廚藝退步了？就在他準(zhǔn)備回廚房再調(diào)一下菜品味道時(shí)，門口忽然進(jìn)來了昨天安裝凈化器的周工。

“李老板，我有點(diǎn)忘了提醒你，這油煙凈化器是最新型的，它不僅僅能去油煙，還能……”周工神秘地一笑。

“還能干啥？”李師傅有些不耐煩。

“還能凈化情緒?！敝芄て届o地說道。

“凈化情緒？你跟我開玩笑吧？”李師傅愣住了。

“是真的?！敝芄ね屏送蒲坨R，解釋道，“這套系統(tǒng)通過過濾空氣中的油煙和味道，可以間接影響人的情緒波動(dòng)。簡(jiǎn)單說，它能讓顧客在品嘗美食時(shí)，情緒保持平穩(wěn)，不會(huì)產(chǎn)生太大的情感波動(dòng)。”

李師傅徹底傻眼了：“所以……你是說顧客沒感覺到菜香，是因?yàn)樗麄兊那榫w被凈化了？”

周工點(diǎn)點(diǎn)頭：“沒錯(cuò)。其實(shí)很多高檔餐廳也開始應(yīng)用類似技術(shù)，讓顧客不會(huì)因?yàn)檫^于情緒化而產(chǎn)生不好的用餐體驗(yàn)?！?/p>

“那我的菜不就沒味兒了？顧客來了還怎么吃？”李師傅一拍桌子。

“不是沒有味兒，只是他們感知不到太強(qiáng)烈的味道。”周工淡淡地說。

李師傅瞪大了眼睛，心里不禁開始懷疑這個(gè)“高科技”。要是顧客感受不到味道，那他這幾十年的手藝還有什么用？

周工見狀，似乎看出了李師傅的糾結(jié)，拍拍他的肩膀說道：“其實(shí)，一切都在你的掌控之中。你只要關(guān)掉凈化器的‘情緒凈化模式’，他們的味覺就會(huì)恢復(fù)?！?/p>

李師傅沒有猶豫，馬上關(guān)掉了那所謂的模式。果然，下午的客人一個(gè)個(gè)吃得滿嘴流油，連聲稱贊。

但這件事讓李師傅陷入了沉思：原來，味道不僅僅是食物的事情，它還與人們的情緒和感受息息相關(guān)。油煙凈化器可以讓煙霧消失，但人生中的某些“煙霧”——那些復(fù)雜的情感和回憶，或許根本無法也不應(yīng)該凈化。

在這座小小的酒店里，煙消云散的是油煙，而永遠(yuǎn)留下的，卻是人們心中最真實(shí)的味道。